AJINOMOTO 100g

O Ajinomoto é um tempero industrializado à base de glutamato monossódico (MSG), amplamente utilizado para realçar o sabor dos alimentos. Ele é muito popular na culinária asiática, mas também é utilizado em diversas receitas no Brasil e em outros lugares ao redor do mundo.

Benefícios:

• Realça o sabor: O Ajinomoto é utilizado para intensificar o sabor dos alimentos, criando um gosto mais robusto e agradável, conhecido como "umami", o quinto sabor, além dos tradicionais doce, salgado, ácido e amargo.
• Ajuda na redução de sal: Como realçador de sabor, pode permitir a redução da quantidade de sal nas receitas, mantendo o sabor sem sobrecarregar na sódio.
• Versatilidade: Pode ser utilizado em uma ampla gama de pratos, desde sopas e caldos até marinadas, arroz, legumes e carnes.

Sugestão de uso:

• Sopas e caldos: Pode ser adicionado a caldos e sopas para intensificar o sabor.
• Carnes e aves: Use em marinadas ou temperos para carnes e aves, melhorando o sabor sem a necessidade de muito sal.
• Arroz e legumes: É ótimo para temperar arroz, legumes, vegetais grelhados ou refogados.